블랙커피 이렇게 마셔도 좋을까? 모닝커피에 관한 건강상식과 부작용

캡틴리뷰의 건강상식 오늘은 즐겨마시는 블랙커피에 관한 이야기입니다.

 

우리나라 성인이 1년 동안 마시는 커피의 양은 얼마나 될까요?

2018년을 기준으로 본 통계에선 1인 353잔을 마신다고 합니다.

 

저도 하루에 거의 한잔을 마시고 있으니 

수긍이 가는 통계이기도 합니다. 

아마도 지금은 더 많이들 마시지 않을까 생각되는데,

연간 소비량 400잔을 넘어섰을듯 싶습니다.

 

 

 

 

믹스커피보다 블랙커피가 좋다고 해서

저도 믹스를 탈출하고 아메리카노~ 블랙커피를 마시게 

되었는데, 늘 그 효능에 대해선 알쏭달쏭 했습니다.

 

오늘 한번 알아보기로 하죠!

 

 

 

암이나 당뇨예방에 커피가 좋다는 의견도 있고,

건강에 좋지 못하다는 견해도 있어서

어떤 부분에서 이렇게 의견이 분분한지 궁금하기만 합니다.

 

 

 

커피는 카페인이 든 대표적인 음료이기도 한데

카페인의 경우 중추신경계를 자극할수 있어서

적정량을 섭취하면 집중력이 높아지고 피로도 줄여준다고 해요.

식품의약품안전처가 제시하는 권고량은 성인기준 최대 400mg/1일이라고

하니 이점은 유의해야 하겠습니다.

 

 

 

그럼 우리가 마시는 블랙커피의 카페인 함량은 얼마나 될까요?

 

보통 에스프레소 한잔이 35mg 으로 보는데,

에스프레소에 물을 탄 아메리카노 한잔의 카페인량도 동일하다고

보면 된다고 합니다.

다만, 두잔을 부었다면 카페인양은 두배로 늘어서 70mg 이 된다고 할수

있습니다. 

 

저의 경우는 보통 드립커피로 마시는데, 

드립커피 한잔에는 에스프레소보다 많은 60-100mg 카페인이

들어있을수 있다고 하니 함량은 참고해야겠습니다.

 

 

 

저처럼 하루 1-2잔 마시는 경우는 크게 문제없는 함량이란

뜻이 될텐데, 카페인 함량이 높으면 스트레스 호르몬인 

코르티솔 수치가 과도하게 높아지고 두통, 가슴 두근거림, 속쓰림등이

나타날수 있다고 하니 조심해야겠습니다.

 

 

커피에는 카페인외에도 많은 물질들이 있고, 이중 항산화물질인

폴리페놀 성분도 있는데, 활성산소와 결합해서

노화를 억제하는 효과도 가지고 있다고 합니다.

그래서 노화를 막아주는 음료라고도 불린다고 하는데 이런점은

몰랐네요

 

 

 

커피의 긍정적인 효과 중에 만성 간질환이 간암으로 악화하는걸

억제하는 효과가 있는데, 폴리페놀 성분의 한 종류인 클로로겐산이

간세포를 보호하기 때문이라고 합니다. 

커피를 마시면 지방간이 생길 확률이 40% 감소한다는 연구결과가

있다는데 이런 점은 의외군요.

 

 

꾸준한 섭취가 치매 예방효과도 있다고 합니다.

미국 위스콘신대 연구팀이 매일 200mg 이상 카페인을 섭취한 집단이

이보다 적게 섭취한 집단보다 치매 걸릴 확률이 36% 낮다는 연구결과를

발표했다고 하네요.

 

 

 

당뇨병 예방효과도 거론되는데, 블랙커피를 매일 두잔 이상 마신

집단의 당뇨발병률은 9.9%였고, 안마시거나 매일 한잔 정도 마신 집단의

당뇨발병률은 12.1% 였다는 연구가 있었다고 합니다.

 

커피의 다이어트 효과도 거론되는데 커피에는 대사를 촉진하는 성분이

있어 체지방 감소를 돕는다고 합니다. 

창원대 식품영양학과 교수팀의 발표에 따르면 매일 커피 1-2잔이

소장에 흡수되는 콜레스테롤과 중성지방을 30% 억제할 수 있다는 

연구결과를 내놓은 것입니다.

 

 

 

커피의 긍정적인 효능을 보면 한편 안심이 되지만,

무턱대고 마셔서는 안된다는 경고도 있습니다.

 

 

특히 고지혈증 환자인 경우 커피에 들어있는 지방성분인

카페스테롤을 최대한 걸러낸뒤 마셔야 한다는 것입니다.

카페스테롤이 간에 들어가면 콜레스테로로 바뀌게 된다는 것인데

이럴때는 가능한 드립커피를 마셔야 한다고 하네요.

커피를 여과하는 과정에서 카페스톨, 카페올 같은 오일성분은

걸러내야 하기 때문입니다.

 

 

골다공증이 신경쓰이는 경우는 커피에 우유를 넣은 카페라떼가 

좋다고 합니다. 

일반적으로는 카페인을 과다 섭취시 칼슘배출량이 늘어

골밀도가 감소하게 되는데, 보완하기 위해 커피에 우유를 넣으면

된다고 합니다.

 

 

 

커피에 대한 건강관련 부분은 계속 실험이 진행중인것으로

나타납니다. 

특히 임산부와 관련해 커피 섭취에 대한 찬반론은

자제해야한다는 부분과 하루 200mg 이내에서는 위협적이지 않다는

연구결과들이 제기되고 있다고 합니다.

 

 

아침 공복에서의 커피도 건강에 좋지 않다고 하는데,

카페인이 위산 분비를 촉진하는데 위가 비어있는 상태에서 위산이 나오면

위염이나 위궤양, 역류성 식도염등을 일으킬수 있다고 하니

조심해야 겠습니다.

 

생각해보니 저도 습관적으로 공복인데 커피를 찾는 경우가

종종 있었는데 이제부터 바꿔야 하겠네요.

 

아침을 깨우는 모닝커피가 부작용으로 건강이상을 초래할수 있다는 

것입니다. 

 

 

저에게도 생활이 된 아메리카노, 블랙커피와 관련한 건강상식!

과유불급이라고 카페인량은 조절하고 먹는 습관도 잘 조절해서

건강에 이상이 없도록 해야겠습니다.

 

 

 

캡틴리뷰의 돈되는 건강상식, 블랙커피에 대해서 알아봤습니다